為提升公眾食品安全意識，展示科技在食品安全監管中的應用成果，豐臺區市場監督管理局于近期成功舉辦了食品安全科技公眾開放日活動。此次活動以“科技引領食品安全”為主題，吸引了眾多市民、企業和媒體代表參與。

活動期間，豐臺區市場監督管理局通過現場演示和互動體驗，向公眾展示了食品安全快速檢測技術、智慧監管平臺以及追溯系統等先進技術的應用。參與者有機會近距離了解食品抽檢流程，并通過虛擬現實設備模擬食品安全檢查場景，增強了科技與食品安全結合的直觀感受。

活動特別設置了信息技術咨詢服務環節。專業技術人員就食品安全信息技術、數據管理和智能監管工具等主題，為企業和公眾提供一對一咨詢。咨詢內容涵蓋食品安全追溯系統的使用、數據合規性要求以及如何利用信息技術提升食品生產經營效率等方面，解答了參與者的實際問題，獲得了廣泛好評。

豐臺區市場監督管理局相關負責人表示，此類開放日活動旨在推動食品安全知識的普及，并借助科技手段強化社會共治。未來，該局計劃定期舉辦類似活動，加強與公眾的互動，促進食品安全管理水平的持續提升。